Выбор системы налогообложения ИП при продаже алкогольной продукции

Здравствуйте! Помогите,пожалуйста, сориентироваться. Планируется начать бизнес в СПб по продаже алкагольной продукции (розничный алкагольный бутик), в рамках договора франшизы (поставка продукции от ооо), в качестве ИП. Я так понимаю, что система налогообложения , определяется и видом деятельности и другими факторами... Какую систему налогообложения мне надо выбрать при регистрации ИП? Оптимальную по налогообложению и допустимую при данном виде бизнеса?